Hindsgavl Slot valgte gamle mursten til ombygningen af slottets gamle kostald og svinestald. 33 nye værelser har fået et særligt udtryk med patina, der leder tankerne mod slotsstemning og enkelthed.
”Vi havde ikke arbejdet med gamle mursten før. Svendene var en smule skeptiske i begyndelsen, fordi der er lidt mere sorteringsarbejde end med nye sten. Men vi kunne hurtigt se, at byggeriet får sjæl, du ikke kan skabe med nye mursten, og det har overbevist alle om det smukke ved disse mursten. Dertil kommer selvfølgelig, at det er bedre for miljøet.”
